千味醉軟嫩的豆渣饅頭怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.92W
主料
豆渣 ：30小麥麵粉 ：400
輔料
酵母 ：適量雞蛋 ：1個
具體步驟
1.麵粉 雞蛋 豆渣混合
2.用酵母水和麵 揉成麵糰
3.放溫暖處發酵
4.發大了
5.分成小劑 鬆弛一下
6.揉成饅頭狀 二次發酵
7.二次發酵完成
8.蒸二十分鐘 虛蒸五分鐘
9.香甜 喧軟的大饅頭就好了
酵母的量放的要足二次發酵時間要長虛蒸之後饅頭就不會塌皮了
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