千味醉家常菜白菜炒平菇怎麼做又香又好吃
主料
平菇 ：300白菜 ：150
輔料
蒜 ：適量鹽 ：適量
蠔油 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.平菇摘洗乾淨
2.鍋中燒水焯燙平菇
3.焯好的平菇過涼水瀝乾水分備用
4.白菜切片，蔥蒜切末
5.熱油鍋，放入蔥末炒香
6.放入白菜翻炒
7.放入花椒粉炒勻
8.放入適量醬油炒勻
9.放入焯好的平菇翻炒
10.放入適量蠔油炒勻
11.放入適量鹽調味
12.最後放入蒜末和味精炒勻即可
平菇焯水可殺菌
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