千味醉簡易版乾煸架豆王怎麼做又香又好吃
主料
架豆王 ：500豬肉 ：50
土豆 ：2個
輔料
蔥花 ：適量大蒜 ：適量
具體步驟
1.架豆王洗淨，摘去兩頭筋（現在的真沒有筋）
2.斜刀切成段
3.土豆切粗條
4.輔料切好
5.鍋內加稍多些油
6.放入土豆條稍炸至金黃，熟透
7.留底油，加蔥花，花椒粉，加肉，翻炒
8.加入架豆王，大火炒至表皮起皺，改最小火，蓋鍋蓋乾燒，千萬不要加水，只要是小火，就不能糊鍋，悶1分鐘，翻炒幾下，再悶，直至架豆王熟透
9.熟透後，加2勺醬油翻炒2分鐘
10.最後加入炸過的土豆條，調入鹽，雞精，出鍋，這樣做的肉非常好吃，像烤的一樣
一定不要填加水啊
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