「懶人版」乾煸豆角怎麼做又香又好吃
主料
豆角 :300輔料
蒜末 :適量雞精 :適量
油 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
蔥末 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.材料有:豆角、鹽、蒜、姜等
2.豆角要去掉筋,然後切成段
3.準備開水,水裡放點鹽!將豆角放入
4.煮兩分鐘!去生
5.煮好後,濾掉水,備用
6.鍋放到火上,幹鍋燒熱後
7.將豆角放入,幹炒
8.炒約五分鐘左右,看火候、菜量的多少而定!豆角皮發白了,有焦黃色,緊縮的程度,就可以了!然後裝入盤中,備用
9.鍋中放油,五成熱時,放入姜和蒜末,爆香!出香味即可,千萬別將調料炸焦
10.爆香後,放入豆角!翻炒約一二分鐘,放鹽
11.基本就熟了,這時候放點雞精,我還喜歡來點兒醋!隨大家的喜好了!翻炒勻後,就可出鍋了
12.裝盤
其實放點幹辣椒更好吃,顏色也更好煮豆角放鹽可以使豆角顏色更好
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...