美味豬下巴炒蒜苗怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味豬下巴炒蒜苗肉絲滑美感透露在心田裡面，讓你在清新中感受到了大自然給予你的好感受。來嚐嚐這美味的感覺讓心跟著動起來。美味豬下巴炒蒜苗做法獨到，充滿了讓人不能捨棄的感覺。來試試吧，讓你和你的朋友們來嚐嚐你的手藝，加油。

主料

豬下巴 ：一塊
大蒜苗 ：一根

輔料

醬油 ：2湯匙

具體步驟

1.豬下巴把毛刮乾淨，燙過水，裡面白色的脣膜刮乾淨。

2.冷水下鍋，煮開後關小火，煮十分鐘左右，筷子可以刺穿但中間有小小的阻力，是為七八分熟。撈出下冷水。

3.切成薄片

4.蒜苗。因為正好停電，所以拍出的效果不好，請見諒。

5.蒜苗斜切成片。

6.鍋裡放油，先把蒜苗炒出香味。可以聞到蒜味時豬肉下鍋。

7.先炒勻，後下醬油

8.經過熱炒的醬油和原來不一樣，少了釀製時的酸味，變得更醇香。