鵪鶉蛋瘦肉粥怎麼做又香又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：一杯
瘦肉 ：一小塊
鵪鶉蛋 ：六個
紫菜 ：少許

輔料

鹽 ：一小勺
小蔥 ：兩個
香油 ：少許

具體步驟

1. 將大米洗淨倒入冷說鍋中，大火煮開，改中火煮至湯變粘稠。

2. 鵪鶉蛋煮熟，切小塊。肉切絲加薑片冷水下鍋煮開後，撈出切小丁。紫菜剪小片。備用。

3. 米煮至開花，湯粘稠後，倒入鵪鶉蛋塊，小肉丁，紫菜片，開鍋後改小火煮五分鐘。待粥變粘稠後，根據自己口味加少許鹽，攪拌均勻後，倒入蔥碎，滴少許香油，攪拌均勻，關火。

4. 完成。