色味俱佳的香蔥曲奇怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.15W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :140
玉米油 :100
糖粉 :100
清水 :100
鹽 :6
主料
低筋麵粉 :400黃油 :140
玉米油 :100
糖粉 :100
輔料
香蔥 :60清水 :100
鹽 :6
具體步驟
1.黃油軟化
2.打的色彩稍有發白,略篷鬆
3.加入玉米油和黃油一起攪勻。
4.再加糖粉和鹽
5.加入清水
6.打發
7.加入蔥花。
8. 篩入低筋麵粉。
9.用刮刀拌勻。
10.用三能的7162花嘴擠曲奇花,入烤盤,180度預熱,烤18-20分鐘。
注:如果要吃到更香一點的曲奇,可以減少玉米油,用等量的黃油來代替。
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