讓人懷念的紅燒豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 :2塊瘦肉 :50
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.豆腐兩塊
2.配料:蔥段,辣椒切塊,蒜切塊
3.切成小塊的薄片,同時鍋裡放油
4.放入豆腐煎,煎的時候不要晃,等一面金黃色了再翻另一邊
5. 等到兩面金黃。這個豆腐必須煎好,煎的不好容易煮碎。翻的時候用鍋鏟一角這樣翻
6.放入配料,下面紅色的是肉絲
7.放適量的鹽
8.醬油少許
9.倒入適量冷水和豆腐平齊
10.中火燒到水乾,不要太乾哦
11.好啦,成功!是不是很簡單勒,出鍋了外面硬硬的非常香的哦
豆腐很有營養,寶寶吃的話,不加醬油就好。
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