千味醉鮮美可口的玉米麵豆渣餑餑怎麼做又香又好吃
主料
玉米渣 ：大約150克麵粉 ：大約300克
輔料
豆渣 ：一次榨豆漿出的渣安琪酵母 ：4
具體步驟
1.1、先把玉米渣加入滾開的水，沒過為好，蓋上蓋，浸泡一夜最好，讓玉米渣吸足水分，變軟。
2.2、加入豆渣、溶解於水後的酵母，攪拌均勻，然後加入麵粉，一直加到筷子攪拌費力時為止，蓋上蓋發酵到2倍大。
3.3、手蘸水把發好的麵糰成圓形上屜，先省10分鐘再開火上氣25分鐘就可以出鍋了。
4.4、已經蒸好的餑餑出鍋嘍！
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