長豆角炒雞丁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞脯肉 ：200
長豆角 ：150

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
大蔥 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.雞脯肉切丁放料酒，醃一下放幹澱粉一勺抓勻備用

2.配料切丁

3.大蔥大蒜切片

4.鍋裡放油爆香蔥蒜

5.放豆角和胡蘿蔔翻炒

6.再放醬油十三香翻炒

7.下雞脯肉翻炒

8.翻炒是如果鍋裡較幹可加適量清水

9.最後加少許雞精翻炒均勻，就可出鍋裝盤了

烹飪技巧

雞脯肉放一些澱粉炒時會變得很嫩