快手糖醋脆皮豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 :1塊輔料
生抽 :1匙糖 :0.5匙
白芝麻 :適量
番茄醬 :3匙
澱粉 :少許
鹽 :適量
蔥花 :適量
醋 :1.5匙
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.豆腐切小塊,將豆腐晾乾水分。
3.鍋內熱油,下豆腐。
4.煎至兩面金黃。
5.全部煎好撈出。
6.調好醬汁:亨氏番茄醬3湯匙,白糖半湯匙,醋1湯匙半,生抽1湯匙,澱粉少許,鹽適量,再4湯匙水。
7.熱油鍋,倒入醬汁煮開。
8.倒入煎好的豆腐炒勻。
9.大火將汁收稠後,撒上蔥花、芝麻,關火。
10.成品圖。
豆腐放進鍋裡煎時,不要輕易翻動豆腐。
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