營養白菜粉絲魚頭湯怎麼做又香又好吃
白菜粉絲魚頭湯,是一種比較營養豐富湯類。部分人群對於滋補湯的選擇很有研究。對於湯類,其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同,湯的效用也會不同。白菜粉絲魚頭湯是選擇白菜和粉絲以及魚頭,長時間熬製而成,魚頭,有助於補腦。這碗湯,是營養的絕佳選擇。
主料
魚頭 :一個輔料
粉絲 :適量油 :適量
鹽 :適量
白菜 :適量
具體步驟
1.魚頭對半剖開,中小火煎
2.煎魚頭的同時,另起一鍋燒水
3.魚頭煎至金黃
4.把煎好的魚頭放到燒開的水裡,中小火煮5分鐘左右,加鹽調味
5.放入白菜,因為我喜歡煮得軟軟的,所以會煮稍微久一些
6.白菜煮得差不多的時候就可以下粉絲了,稍煮個一兩分鐘就可以了
魚頭先煎,然後再加開水,容易煮出白白的湯哦
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