「日食記」麻辣小龍蝦的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

龍蝦 ：適量

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

1.龍蝦洗淨，去泥線。

2.倒入適量清油，花椒榨油，盛出花椒殘渣。

3.倒入香葉、洋蔥、大蒜、小蔥、紅辣椒一把，進行煸炒。

4.倒入處理乾淨的小龍蝦，加入適量的水，中火十五分鐘。

5.加入少許黃酒、生抽、豆豉和泡椒。

6.大火收汁入味。

7.裝盤開吃。