美味的芝土焗羅氏蝦怎麼做又香又好吃
羅氏蝦在上世紀七十年代被引進我國,也有淡水蝦之王”之稱。羅氏蝦營養非常豐富,而美味的芝土焗羅氏蝦更加收到了孩子們的青睞。鮮香嫩滑的口感更是讓人回味無窮。這款菜式在款待客人或者擺宴席的時候也很受歡迎哦!你喜歡嗎?你還在想做什麼菜去款待客人嗎?來來來,我已經幫你解決了
主料
羅氏蝦 :500馬蘇裡拉芝士 :50
輔料
乾紅葡萄酒 :10朗姆酒 :10
羅勒末 :1
百里香末 :1
迷迭香 :1
黑胡椒粉 :1
具體步驟
.備好食材,馬蘇裡拉乳酪解凍用花式刨刨細絲,羅氏蝦開背處理乾淨
幾種意式辛香料和朗姆酒提香用。
將開剖好的蝦肉用香料和紅酒、姆酒混和拌醃10分鐘,擺入盤中,擱二根薑絲蔥。烤箱200度先預熱5分鐘,入爐中層烤5分鐘。
待蝦體轉紅出爐去姜蔥絲,撒黑胡椒再烤5分鐘即可。
加青紅椒絲、薄荷芯葉裝飾,即成菜。
剖蝦宜從蝦頭剪開至背部,去除蝦線及腹內雜穢,稍掰開以便定型。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...