家庭版奶油香烤三文魚骨怎麼做又香又好吃
主料
三文魚骨 :一盒超市可購買按重量不同大概一盒4~5元輔料
原味酸奶 :125丘比沙拉醬 :一勺
黃油 :15
檸檬 :一小個大概2元
鹽 :適量
黑胡椒碎 :若干
白醋 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 將魚骨肉置於盆中,滴入白醋和放入薑片去腥
2. 將15g黃油加熱弄軟(不必完全加熱成液體狀)
3. 在黃油中加入一大勺沙拉醬(只要是白色的奶香味的沙拉醬均可)
4. 倒入一小盒原味酸奶將醬汁調成糊狀
5. 在醬汁中擠入適量檸檬汁和鹽
6. 錫紙鋪入烤盤,將魚骨肉放入,醬汁均勻覆蓋魚骨
7. 研磨一些黑胡椒碎在魚骨上
8. 將剩餘檸檬片放置在魚骨上
9. 入烤箱,170度烤5~6分鐘即可(根據個人烤箱溫度的不同注意觀察魚肉顏色的變化,我家烤箱溫度偏高)
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