簡單的南瓜蒸饃怎麼做又香又好吃
南瓜蒸饃是一道簡單易學的菜,涉及的食材少,方便。聽各種報道,非洲那邊依舊條件很艱苦,因此南瓜蒸饃是一道很節儉的菜。做法簡單,方便食用,老少皆宜。不浪費,體現我們國家的優良傳統。除了上述有點,南瓜蒸饃經過改造,現如今花樣口感變多,為廣大人民社會群體接受。
主料
老南瓜 :500麵粉 :800
輔料
酵母 :6糖鹽 :少許
具體步驟
南瓜切片蒸
蒸熟後用筷子攪拌成蓉
南瓜蓉不燙手後,開始加酵母和麵粉。
麵粉要分幾次加,揉成團後靜置半小時,發酵至兩倍大。
整型…這是做十二層蒸餅,但中間每層之間的乾粉抹少了,二次發酵後粘一塊了
整型後放蒸鍋二次醒發半小時
大火旺蒸20分鐘,關火燜5分鐘。
配稀飯鹹菜,超讚
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