自制土豆絲蛋餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
麵粉 :2勺
十三香 :少許
鹽 :適量
主料
土豆 :1個輔料
蔥花 :少許雞蛋 :1個
麵粉 :2勺
十三香 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好材料。
2.土豆去皮切絲。
3.蔥切碎。
4.把土豆絲、蔥花、雞蛋放入大碗內。
5.加入適量鹽。
6.少許十三香。
7.再加兩勺麵粉、一點點水。
8.攪拌均勻。
9.平底鍋內放少許油,小火加熱。
10.放入土豆絲,攤均勻。
11.底部定型後翻面。
12.煎至兩面金黃即可。
土豆絲儘量攤薄一些,這樣容易煎熟。
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