肉絲燒鮮菇胡蘿蔔怎麼做又香又好吃
肉絲燒鮮菇胡蘿蔔是一道家常菜,選材新鮮,顏色搭配漂亮,能刺激人的食慾,做法簡單易學,主要的製作工藝是炒。這道菜品味道鮮香,是營養豐富的下飯菜,並且具有增強人體抵抗力,預防感冒,促進人體新陳代謝的保健作用。
主料
豬肉絲 :150g鮮圓菇 :150g
胡蘿蔔 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
油豆腐 :適量
青辣椒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
黑木耳 :適量
蠔油 :適量
粉芡 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.要用的食材洗淨、切好備用
2.熱油爆香蔥姜,倒入肉絲爆炒
3.加入適量鹽、糖、生抽,翻炒
4.爆炒至8成熟
5.盛出備用
6.重新到油,熱油倒入備好的食材,翻炒
7.加入適量鹽、蠔油、生抽,翻炒
8.倒入炒好的肉絲,繼續翻炒
9.加入適量水燉煮片刻入味
10.粉芡加適量水
11.倒入粉芡汁,燒開,翻均勻,加入適量雞精就可以出鍋了。很鮮美的下飯菜
基本沒什麼技巧,炒肉絲的時候加點白糖,可以提鮮。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬碟壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...