家常菜清炒黃豆芽怎麼做又香又好吃
黃豆芽是一種營養豐富的蔬菜,是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜。黃豆芽既是美容食品,也是營養食品。黃豆芽保留了黃豆中的大部分營養元素,可以促進身體代謝,提高身體免疫力還能營養護髮淡化臉部雀斑哦。對青少年生長髮育,女生預防貧血大有好處哦。而且做法簡單,是家常菜的常見菜品哦。
主料
黃豆芽 :300輔料
蔥花姜蒜 :適量蠔油 :適量
胡蘿蔔 :半根
肉片 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
黃豆芽揀去雜質,清洗乾淨
燒開一鍋水,將黃豆芽倒入鍋中,汆燙兩分鐘,撈出瀝乾水備用
油鍋燒熱,將紅辣椒絲倒入鍋中,翻炒至紅辣椒變軟
加入蒜米,炒出香味
將黃豆芽倒入鍋裡
翻炒至黃豆芽成熟,加鹽調味
翻炒幾下即可出鍋
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