五味俱全的豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

內酯豆腐 ：1盒
木耳 ：6塊

輔料

雞精 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
蒜 ：2顆
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.合影

2.豆腐倒扣在盤裡（把盒的四角切開，很容易就扣出來了）

3.鍋開，放豆腐，蓋上蓋子，兩分鐘，關火，悶著

4.泡發的木耳祛蒂，切絲

5.熱油，放木耳蒜片，薑絲，翻炒

6.翻炒一會，加清水，放鹽，雞精，醬油

7.鍋開了，放調好的水澱粉

8.把熱好的豆腐用勺子，撇片放進碗裡

9.加上滷子

10.加上蒜沫和香菜沫，就可以了，喜歡辣的可以放辣椒油

烹飪技巧

無