好吃的法式核桃吐司怎麼做又香又好吃
大家喜歡吃吐司嗎,現在吐司已經越來越普遍了,越來越多的人吃吐司,也有越來越多的人自己做吐司了,因為吐司做法很簡單方便。當然吐司的花樣也越來越多了,許多人都會在吐司裡放入一些別的東西比如說葡萄乾、紫薯粉等等,今天這個法式核桃吐司就是一種。
主料
糖 :50核桃 :75
牛奶 :170ml
雞蛋 :1個
高筋麵粉 :360
黃油 :30
即發酵母 :4
輔料
鹽 :4具體步驟
1.按照配方分量要求準備原材料
2.按照先液體後固體的順序,將原材料依次倒入麵包桶
3.啟動麵包機一鍵製作,15分鐘後放入黃油,麵糰逐漸和成團
4.麵包機在進行第一次攪拌
5.在最後一次攪拌開始時撒入核桃
6.麵糰發酵至2到2.5倍大小,進行烘烤
7.正在烘烤中的麵包
8.烘烤結束後,將麵包桶倒扣倒出麵包,放涼切片就可以吃啦~~
1、我用的是PE8500W麵包機,大家使用別的品牌的麵包機時注意適當調整。2.麵粉一定要使用高筋麵粉;酵母要使用即發酵母粉。3、方子是做750g的配方。
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