微波醬茄子怎麼做又香又好吃
主料
茄子 :3只輔料
桂花芝麻甜麵醬 :2勺大蒜 :3瓣
小米椒 :按個人口味新增
鹽 :按個人口味新增
雞精 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1. 茄子三隻
2. 大蒜三囊,小米椒、桂花芝麻甜麵醬按個人口味新增。
3. 將茄子洗淨,切成段,然後再十字刀一切四塊。
4. 加適量的鹽拌一下,放入微波盒中,高火加熱3分鐘。
5. 拿出來後,茄子的分量少了好多,把它併成一盒,淋上少量的油拌勻,再加入蔥花、切碎的小米椒。
6. 拿個小碗放入兩勺桂花芝麻甜麵醬。
7. 加入適量的溫水調成漿糊狀。
8. 將調好的醬汁均勻的淋在茄子上,進微波爐高火3分鐘.
9. 在等待茄子微波的時間,將大蒜切丁,放入加熱結束後的茄子中,再高火加熱2分鐘。
10. 將加熱後的茄子,再拌一下,讓醬汁和茄子均勻,倒入準備好的容器中,就可以開動了.
微波爐功不一,可按所需調時間。薇薇單位裡是最普通的格蘭仕微波爐。大蒜丁也可以和醬汁一起加入,但蒜香可能會弱點。茄子在第一次微波時已經加入了鹽,甜麵醬也有一定的鹹味,所以成品無需再加鹽了,但個人口味有異,這就自己調節吧。
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...