瑪格麗特小餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 :100玉米澱粉 :100
黃油 :100
輔料
熟雞蛋黃 :2個綿糖 :60
鹽 :1
具體步驟
1. 備齊原料
2. 篩蛋黃
3. 很不好弄的
4. 打發黃油,加糖和鹽繼續打發
5. 加入蛋黃粉繼續打發,然後加入篩好的低筋麵粉,玉米粉
6. 揉成麵糰放入碗裡蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時
7. 一個小時後拿出來,把麵糰揉成球狀,一個麵糰十克
8. 烤盤鋪錫紙,亞光面朝上,放麵糰
9. 用大拇指按扁,我上面第一鍋放的黑加侖,烤出來後吃著口感有點苦,第二鍋放的草莓果醬,是快出鍋時候擠上去的。
10. 黑加侖的
11. 草莓醬的
12. 烤箱預熱,把烤盤放置中上層,170度,15分鐘。
13. 有一股奶豆味道,很香,很酥。
14. 大家試試吧
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