剁椒豆豉蒸黃魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.68W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆豉 :1大勺
剁椒碎 :2大勺
鹽 :2小勺
花椒 :10粒
主料
小黃花魚 :一條輔料
薑片 :適量豆豉 :1大勺
剁椒碎 :2大勺
鹽 :2小勺
花椒 :10粒
具體步驟
1. 小黃魚洗淨去掉內臟,在身體兩側切上幾刀以便入味。在魚的表面塗抹一層食鹽醃製入味,在每個刀口出放上薑片。
2. 蒸鍋倒入水煮沸,放上小黃魚,大火蒸15分鐘即可。
3. 用蒸好的黃魚把湯汁倒掉,倒入蒸魚豉油 ,表面放豆豉,剁椒備。
4. 另外起鍋,倒入花生油燒熱至9成熱,澆在魚的表面即可。
-
錫紙煎雞翅雞腿的做法,錫紙煎雞翅雞腿怎麼做
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裡,幾個小時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...