健康幹炸平蘑怎麼做又香又好吃
幹炸平蘑顧名思義是一道製作十分簡單的家常菜餚,平菇中含有豐富的微量元素以及礦物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助,而且幹炸比較健康,用到的油鹽比較少量,非常適合全家人進行食用的呢,嚐嚐吧!
主料
平菇 :1斤輔料
雞蛋 :2個鹽 :適量
孜然粉 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
平蘑撕成小塊,洗乾淨,並控幹水
拿一個碗,打兩個雞蛋,放澱粉,攪拌均勻,待用。
把平蘑用鹽拌一下,放一會兒。
鍋中倒入油
將平蘑放入蛋液中沾好,待油熱了放入炸,炸成金黃色出鍋,要是不太脆,在炸一次。
最後裝盤,撒上孜然粉,就可以吃了
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