可愛的充氣南瓜餅怎麼做又香又好吃
充氣南瓜餅外形上長的有點像我們經常吃的麻圓,但它比麻圓更香甜,南瓜香甜美味,吃著很清爽不會油膩,充氣南瓜餅為什麼叫充氣南瓜餅,可能是因為經過油炸以後外形膨脹酥軟,一口下去外脆裡綿,油香中帶著南瓜的甜香,這樣一道可愛的餅不容錯過。
主料
南瓜泥 :100糯米粉 :230
吉士粉 :20
輔料
阿蜜糖 :10水 :70ml
白芝麻 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.南瓜去皮切塊包入保鮮膜。
3.入微波爐中高火5分鐘。
4.把吉士粉,糖和泡打粉準備好。
5.把南瓜取出用勺子壓成泥。
6.南瓜泥放入糯米粉中,再加入吉士粉。
7.加入阿蜜糖或者白糖。
8.加入清水。
9.合成南瓜麵糰。
10.取一半面團入開水中煮熟。
11.另一半生粉面團加入泡打粉
12.再把煮熟的麵糰放入用筷子攪拌。
13.然後揉成光滑的麵糰。
14.把麵糰分成均勻的小麵糰滾圓。
15.然後每個沾滿芝麻。
16.放入三成熱的油鍋中炸至。
17.炸至微黃浮起。
18.用手勺輕輕推壓,反覆3-4次。
19.直到南瓜餅體積膨脹變大
20.炸制外皮金黃酥脆,撈出瀝油即好。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...