千味醉質嫩爽口的牛肉乾怎麼做又香又好吃
主料
水 ：1000生牛肉 ：500
輔料
花椒 ：3八角 ：一整個
桂皮 ：5
糖 ：10
陳皮 ：3
孜然粉 ：一湯匙
鹽 ：一湯匙
辣椒粉 ：一湯匙
具體步驟
1.最後成品
2.1.把所有材料混合，加入大約1000克水，大火煮開2.把牛肉順絲切成條，加入煮開的湯中
3.3.中火煮15分鐘，關火4.倒入容器中，常溫下醃製一小時以上，三小時為佳
4.5.放入預熱好的烤箱中，150°
如果切的是牛肉片，烤20分鐘的時候翻一下，成品大約210克左右，有咬勁。
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