茶樹菇燉雞(簡單版)怎麼做又香又好吃
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主料
雞肉 :500輔料
鹽 :適量姜 :適量
老抽 :適量
蒜 :適量
油 :適量
茶樹菇 :適量
蔥 :適量
青椒 :適量
具體步驟
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1.取適量的茶樹菇,
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3.雞切成塊
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4.備好蔥薑蒜
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5.備好青椒
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6.把青椒洗淨切絲,並撈出菇切段
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7.起油鍋爆香作料
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8.再倒入雞塊翻炒
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9.倒入老抽入味
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10.充分爆炒
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11.加入水
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12.加入菇加蓋煮沸
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13.加入 蒜瓣
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14.加入鹽和青椒翻炒均勻
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15.入盤上桌
雞肉要多燉一會,菇也要稍燉下吃著才安全,所以加水煮這一環節不能少
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