家庭版瓜子酥怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：200

輔料

玉米油 ：100
白糖 ：100
雞蛋 ：1個
小蘇打 ：少許
泡打粉 ：少許
瓜子仁 ：適量

具體步驟

1.瓜子仁鋪在油布上

2.烤箱170度預熱，烤5分鐘

3.把瓜子仁烤的微黃時取出

4.玉米油加白糖和雞蛋液攪拌

5.篩入麵粉

6.加少許小蘇打

7.加入少許泡打粉

8.和好的麵糰

9.均勻的分成小麵糰

10.用手拍扁

11.先一面粘上瓜子仁

12.兩面都沾上

13.放到油布上

14.烤箱170度預熱，烤20分鐘

烹飪技巧

在沾瓜子仁前刷點蛋液，粘果仁更容易些。