蝦皮炒絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：300
蝦皮 ：10

輔料

味精 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把蝦皮洗乾淨。

2.把絲瓜切成條。

3.切好蔥和姜。

4.鍋燒熱，入油放蔥和姜炸香。

5.把蝦皮放入鍋中炒一炒。

6.放入絲瓜炒。

7.炒熟時放鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。

烹飪技巧

蝦皮是鹹的，鹽要少放。