誘人的烤栗子怎麼做又香又好吃
主料
油慄 :500輔料
油 :3具體步驟
1.油慄洗淨,控水,可以用廚房紙巾或乾淨的布擦一下;
2.用刀在栗子的上部劃出十字,我用的是水果刀,有人說剪刀更方便,但我家剪刀很鈍,不好用,一定要劃的口子大一點,這樣吃的時候方便;
3.滴幾滴油,我量了一下,也就3g左右,在小筐裡晃幾下,栗子的表面就都沾上油了;
4.烤盤鋪上錫紙或油紙,把栗子平鋪在上面;
5.烤箱上下火200度,30分鐘,中層。
6.因為還有空間,不能浪費,我順手又洗了四個小紫薯放了進去一起烤;
7.時間到了,就可以取出來了,栗子殼劃開的地方都張開嘴了;
8.美味又不沾手的烤栗子,我能說比外面的糖炒栗子更好吃麼…………
9. 閨女特別愛吃這種原味的烤栗子,接她放學回家的路上再遇到糖炒栗子的店,她就會說,這裡賣的沒有媽媽烤的好吃!
10.受到小朋友的表揚,我真是很享受啊!!看到她吃的開心,我也就忘了給栗子劃十字的時候那叫個費勁了!!一次也不要烤太多,家裡人少的話,一斤也就夠吃的了,平時買一些生油慄放著,想吃的時候劃幾個,跟著別的需要烤的食物一起烤也挺方便的。
有人說用剪刀給栗子劃十字更方便,但我家的剪刀太鈍,所以沒有嘗試,如果有好用的剪刀,可以試試。另外十字口最好劃大點,劃深點,這樣雖然劃的時候費點功夫,但吃的時候方便。
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