黃豆麵糯米圓子,美味軟糯 怎麼做又香又好吃
我從小就很喜歡糯米之類的東西,軟軟的,糯糯的,咬一口又Q又彈。吃起來有點彈牙但是又不粘牙。湯圓就是其中的一種,暖暖的湯圓它的口感和溫度都讓人感覺很治癒啊,但是今天要講的不是湯圓,是一款特別美味的小點心黃豆面糯米圓子,雖然用料和驢打滾差不多,但是吃起來那是相當美味。
主料
糯米粉 :100輔料
糖粉 :80豆沙餡 :適量
黃豆粉 :100
具體步驟
1.先把黃豆粉炒香,然後加入糖粉拌勻備用。(可以多炒點,下次吃時就方便了)
2.糯米粉加入水揉成軟硬適中的麵糰,然後分成小麵糰滾圓,也可以包入餡,我包了豆沙餡。
3.鍋中水燒開,放入糯米圓子中火煮。
4.煮至圓子浮起即可。
5.盛出放在黃豆粉中滾一圈。
6.香糯的糯米圓子就好了!
在煮的時候用中火,中間可以點兩次水。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...