千味醉從此戀上全麥麵包怎麼做又香又好吃
主料
全麥麵粉 ：125高筋麵粉 ：125
輔料
黃油 ：10砂糖 ：18
奶粉 ：6
冷水 ：190ml
乾酵母 ：2.8g
食鹽 ：5
具體步驟
1.加入高筋麵粉
2.加入全麥麵粉
3.加入砂糖
4.加入食鹽
5.加入奶粉
6.加入冷水
7.加入黃油
8.加入酵母
9.選擇“全麥麵包”程式，設定時間
10.成品吃了一半才想起拍照，對不起觀眾了
1、喜歡甜口味的童鞋，食鹽用量可以減少一點。2、不要使用點心專用（低筋麵粉）或小麥以為的全麥麵粉。3、加入的水必須用冷水（5攝氏度）。4、室內溫度超過25攝氏度的時候請將水減少10ml。5、當室溫超過30攝氏度的時候做出的麵包品質較差。
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