自制炸蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
麵粉 :適量
油 :適量
雞蛋 :適量
主料
白蘿蔔 :適量麵粉 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
1.白蘿蔔洗乾淨,切細絲
2.切好的蘿蔔放入盆中加鹽適量,加一個雞蛋
3.把鹽和雞蛋拌開後加入麵粉,麵粉不能加太多,筷子能挑起就可以了!(蘿蔔加鹽會出水的,所以拌麵的時候不需另加水)
4.拌好的麵糊,起油鍋開炸
5.炸好的,就可以吃了
蘿蔔好炸,所以炸的時候不用太久,以免炸黑!加雞蛋是為了炸出來的丸子更鬆軟
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