快捷涼拌土豆海帶絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

海帶是一種海產食材，海帶的營養價值很高，能夠補充人體所需的多種元素，海帶的食用方式很多，涼拌海帶絲也是其中非常膾炙人口的一道菜餚，這道快捷涼拌土豆海帶絲，選擇土豆這種食材搭配海帶絲，土豆口感爽脆，海帶絲柔韌，兩者搭配起來不僅僅營養全面，菜餚風味更佳。

主料

土豆 ：500
海帶 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮，切絲，泡於清水中，去除多餘澱粉

2.海帶提前泡發；

3.土豆絲焯水；

4.焯熟後撈出，冷水中過涼後，放在容器內；

5.海帶絲焯水，撈出過冷水；

6.撈出海帶絲，放入容器，加鹽，蔥花，醋，生抽；

7.鍋中加油，花椒炸糊；

8.澆在菜上，拌勻即可。