千味醉阿基師家常菜，螞蟻上樹怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.03W
主料
粉絲 ：2把蔥花 ：2大匙
薑末 ：2大匙
蒜末 ：2大匙
五花肉末 ：2大匙
輔料
辣豆瓣 ：1大匙酒釀 ：1大匙
醬油 ：適量
辣油 ：適量
具體步驟
1. 取深炒鍋，加入五花肉末煸炒酥香後，加入辣豆瓣醬拌炒均勻，下蒜末、薑末炒勻，再加入適量熱水、酒釀後，小火加蓋燜煮。
2. 粉絲加入油鍋炸澎備用。
3. 承上，將做法2加進做法1，加入適量醬油拌勻即可，起鍋前灑上一半蔥花，
4. 砂鍋灑入另一半蔥花、辣油，將做法3倒入砂鍋。
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