黑暗料理之Honey,Cereal怎麼做又香又好吃
主料
原味麥片 :3蜂蜜 :1
輔料
水 :少許具體步驟
1. 把麥片搗碎成粉(不一定要弄得很細,主要看個人喜不喜歡有顆粒狀的口感)我個人是喜歡細一點的^_^
2. 我是弄到這個程度的,手很酸啊,有耐心的可以再細一點,有研磨器的就可以弄得很細
3. 大概3:1的比例加入蜂蜜,攪拌
4. 攪拌過程中逐漸加入水,到感覺不多這樣就OK了
5. 然後放入微波爐轉一分鐘,在這之間你會聞到麥香先出來,然後是蜂蜜的香氣
6. 從微波爐裡取出後要快速地順同一個方向攪拌。這一步很關鍵,能最大限度地讓水汽蒸發出來,讓它迅速變得粘軟有嚼勁。等轉到涼了之後,就慢慢地用勺子團成團就完成了。我只能團成上面那樣,丟人啊…
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