Macaroni and Cheese怎麼做又香又好吃
主料
Elbow Macaroni/小拐彎意麵 :1Lb輔料
鹽 :一把你喜愛的Cheese,厚片或shred :1/2Lb or less
Butter/黃油 :1/2條
Marinara Sauce或者Pesto :2-4Oz
黑胡椒粉 :少許
具體步驟
1. 小拐彎意麵按說明煮:一大鍋水開後,撒一把鹽入水,下Elbow Macaroni義大利面,煮約8分鐘,瀝乾待用。
2. 鍋內放自己喜愛的sauce:Marinara(紅色) 或Pesto (綠色)黃油,倒入pasta,胡椒粉,攪拌勻,關中小火,上面蓋一層厚cheese片,蓋蓋,3-5分鐘,開飯!拉起來的Cheese長絲是孩子們的最愛!
Pasta可硬(少煮1,2分鐘),sauce幹些;若喜軟pasta煮時間長點,加Cream或牛奶。Sauce也可紅,綠或白色。各取所愛!
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