千味醉蓮子豬心粥怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.03W
主料
豬心 ：1個蓮子 ：60g
圓肉 ：10g
姜 ：1小片
金鐘菇 ：少量
雞精粉（或味精） ：適量
鹽 ：適量
食用油少 ：適量
輔料
具體步驟
1. 先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血汙；
2. 將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中煮至將成粥時，放入金針菇、薑片煮5分鐘，再放入豬心，煮約2分鐘，調味供用。
3. 注意：
4. 可以用粳米代替普通大米。
5. 可加入太子參30克同煮（此時不放金針菇）
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