家常菜香腸炒蠶豆怎麼做又香又好吃
主料
豆瓣 :200香腸 :75
輔料
植物油 :30鹽 :4
味精 :1
蔥 :10
姜 :4
料酒 :5
澱粉 :5
具體步驟
1. 鮮蠶豆去莢取豆瓣,洗淨
2. 香腸切成豆瓣大小的丁
3. 蔥、姜切小片備用
4. 炒鍋火上,放油燒熱
5. 蔥、姜熗鍋,加蠶豆瓣炒至變色後,下鹽,適量水、香腸、料酒
6. 燒至蠶豆成熟變軟,溼澱粉勾流芡,出鍋裝盤即可
豆瓣:蠶豆不宜與田螺同食。益智補腦調理骨質疏鬆調理防癌抗癌調理。·熱量(1031.32千卡)·維生素B6(0.01毫克)·蛋白質(45.97克)·脂肪(74.16克)·泛酸(0.04毫克)·碳水化合物(45.17克)·葉酸(5.60微克)·膳食纖維(3.24克)·膽固醇(61.50毫克)·維生素A(2.12微克)·維生素K(0.70微克)·胡蘿蔔素(12.80微克)·硫胺素(0.59毫克)·核黃素(1.01毫克)·尼克酸(8.24毫克)·維生素C(1.86毫克)·維生素E(25.05毫克)·鈣(127.26毫克)·磷(464.99毫克)·鉀(1911.70毫克)·鈉(294.01毫克)·鎂(38.37毫克)·鐵(8.96毫克)·鋅(27.15毫克)·硒(1.55微克)·銅(3.27毫克)·錳(0.00毫克)
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裡沒料酒用的威士忌),醬油...