清淡的，爆炒南瓜尖怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜尖 ：500
瘦肉絲 ：100

輔料

洋蔥 ：50
蔥、姜、蒜 ： 適量

具體步驟

1. 新鮮南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；瘦肉絲用鹽、嫩肉粉調勻；洋蔥切絲，蔥、姜、蒜切碎備用。

2. 炒鍋內放油燒熱，放入洋蔥、姜、蒜爆香，下南瓜尖快速翻炒，放鹽，胡椒粉調味後，再將瘦肉絲倒入炒勻，散上蔥花即可裝盤。