千味醉

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家常黑豆鹹飯怎麼做又香又好吃

家常黑豆鹹飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

大米適量
五花肉 :適量
胡蘿蔔適量
幹香菇 :適量
黑豆 :適量

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
芹菜 :適量
蔥 :適量

具體步驟

1. 幹香菇和黑豆提前泡好。五花肉切片,胡蘿蔔切塊,蝦米和大米洗乾淨,芹菜和蔥切末。

2. 起油鍋,先放蝦米炒一會,放五花肉,炒至感覺出油了,放香菇黑豆,加鹽雞精,再放大米跟著炒一下。(做到這裡,其實喜歡吃粽子的,可以包粽子了,加點糯米,這樣做,就是粽子的餡料做法了。)炒均勻後換到電飯煲裡,加水 ,不要加太多,沒過米就好了。然後按下煮飯鍵。

3. 煮好後,別急,把切好的芹菜末和蔥花放進去拌,其實不一定用這兩種,看你喜歡香菜或者蒜都可以的。好了,可以開動了。

4. 這圖,是晚上用中午剩的加雞蛋炒的,很不錯哦