千味醉可口的牛肚土豆怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.54W
主料
牛肚 ：240土豆 ：400
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豆瓣醬 ：30
醬油 ：2
胡椒粉 ：2
香蔥 ：3
具體步驟
把土豆去皮，切塊
牛肚洗淨切塊，姜洗淨切片，香蔥洗淨切段
熱鍋涼油加花椒粒辣皮子、薑片
加豆瓣醬小火炒出香味
加牛肚
加土豆
加料酒、醬油翻炒均勻
加水大火燒開
把這些食材倒進煲裡
加蓋中小火煲15分鐘左右
煲到土豆熟透，加胡椒粉雞精再煲1-2分鐘左右，撒上香蔥即可
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