千味醉炒回鍋肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.39W
主料
熟胛心肉 ：80公克滷豆乾 ：2片
蔥段 ：15公克
辣椒片 ：10公克
洋蔥絲 ：20公克
高麗菜片 ：50公克
小黃瓜片 ：15公克
辣豆瓣醬 ：1小匙
醬油 ：1/2小匙
糖 ：少許
鹽 ：少許
輔料
具體步驟
1. 將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
2. 取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆乾炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
3. 於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。
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