美味的芥末巧拌魔芋絲怎麼做又香又好吃
美味的芥末巧拌魔芋絲是一道製作方法極其簡單的涼調菜品,製作時間也很短,需要的食材主要包括了魔芋以及金針菇和黃瓜香菜等多種原材料,魔芋是一種在日常生活中經常可以吃到的食材,口感軟糯鮮香,含有非常豐富的營養成分,值得品嚐。
主料
魔芋 :適量金針菇 :適量
黃瓜 :適量
香菜 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
煮鍋中放水,將魔芋結放入開水中煮兩分鐘。
取出魔芋結浸在涼開水中備用。
魔芋絲、金針菇濾幹水分放在碗中,黃瓜擦成均勻的細絲,香菜切段。
取一隻空碗加入芥末膏,白糖加蛋黃醬、辣椒油醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁。。
加蛋黃醬、辣椒油醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁。
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