易做的酸辣白菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蔥 :適量
油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蒜末 :適量
水澱粉 :適量
姜 :適量
主料
白菜 :500輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蒜末 :適量
水澱粉 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.白菜洗淨,葉子和白菜幫分開
2.白菜幫切成大片
3.蔥薑蒜切成末,放入碗中
4.放入生抽,醋,白糖,鹽,水澱粉,調成汁
5.鍋中放油,放入辣椒段炒香
6.放入白菜幫大火翻炒
7.放入白菜葉一起翻炒到白菜幫變得有點透明
8.倒入調好的料汁
9.翻炒均勻即可出鍋
白菜幫不好熟,先炒一下,再放入葉子一起炒,成熟度是一樣的
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