千味醉好吃的懶人版糖醋排骨怎麼做又香又好吃
懶人版糖醋排骨是我從小到大都很愛吃的一道菜，酸酸甜甜的很開胃，特別能下飯，即使到了外面的餐館，也是經常會點。相信有很多朋友和我差不多。但不是每一個人都會做這一道菜，所以今天和大家分享這道菜的做法，大家在家裡也可以做的喲，馬上動手吧。
主料
排骨 ：450輔料
蒜頭 ：2個料酒 ：1勺
生抽 ：2勺
糖 ：3勺
白醋 ：4勺
生薑 ：5片
具體步驟
1.排骨洗淨備用
2.生薑切薄片，切5片，蒜頭備好2個，去皮
3.碗中加入一勺料酒
4.2勺生抽，用勺子拌勻
5.三勺白砂糖，拌勻，使白砂糖融化
6.再加入四勺白醋，糖醋，糖醋，肯定是糖和醋的比例多點咯
7.鍋中放入排骨及稍稍沒過排骨的水，再倒入蒜頭和薑片，還有那碗糖醋液，拌勻後大火煮開
8.等煮開後改小火煮，加上蓋子悶好
9.大概像這個樣子，收汁的時候開大火用鏟子翻炒到粘稠
10.等翻拌的像這麼粘稠的時候即可盛起裝盤
只要遵守一二三四法則，這道菜絕對百分百成功的
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