山藥菌菇母雞湯怎麼做又香又好吃
山藥菌菇母雞湯是一道特別好喝的湯呢,我最喜歡喝的就是這一道湯了,大家都知道雞湯是有一種濃濃的味道,而且有時候喝多了他會覺得太膩啊什麼的,但是這道雞湯,那它裡面還有山藥還有菌菇,所以他和咱清新很自然,而且山藥有一種濃濃的草藥的味道呀,所以他是屬於那種,想喝就喝,而且越喝越想喝的一種湯啦!
主料
山藥 :200g菌菇 :5朵
輔料
黃芪 :適量姜 :適量
水 :適量
具體步驟
雞肉放入鍋中,再放料酒。
放黃芪。
放幾顆紅棗。
放沒過雞塊的開水,大火燒開後改小火。
鹿茸菇洗淨,山藥去皮切塊。
等雞肉酥爛後,放山藥、鹽。
等山藥軟綿後放入鹿茸菇,再煮2分鐘。
最後撒上蔥花。
燉此湯選用的母雞在切塊後,一定要用冷水洗腥,如果用熱水的話,腥味不會消去。紅棗的加入能夠給這道湯帶來甜的味道,紅棗可以吸油。要等到雞肉酥爛後再加入其他配料,這樣肌肉才會是全熟的。鹿茸菇很容易煮熟,所以這個要在山藥之後加,否則煮太長的時間就會老。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...