美味的雜魚煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜3W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
芹菜 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
香菜 :適量
普寧豆醬 :適量
姜 :適量
油 :適量
主料
雜魚 :500輔料
五花肉 :適量芹菜 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
香菜 :適量
普寧豆醬 :適量
姜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.將魚去肉髒,洗淨。
2.姜切絲,五花肉切薄片(幾片就可以了)
3.沙鍋裡放點油,下入姜和五花肉
4.擺上雜魚
5.放適量普寧豆醬
6.再放點油、雞精、胡椒粉調味,兌水。蓋上蓋子煲十分鐘。
7.最後撤上點芹菜、香菜即可。
普寧豆醬是鹹的,無需放鹽。
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