千味醉簡易的西蘭花炒肉怎麼做又香又好吃
主料
蒜 ：一瓣裡脊 ：適量
西蘭花 ：半顆
輔料
澱粉 ：少許鹽 ：少許
醬油 ：少許
雞精 ：少許
具體步驟
1.西蘭花切成小朵、蒜切片、裡脊肉切片備用
2.西蘭花焯水、控幹備用
3.澱粉、料酒、少許鹽、醬油調製醬汁，將切好的裡脊肉片放入抓勻醃製十分鐘
4.熱鍋加入油、倒入蒜片爆香
5.放入醃製好的裡脊肉片、炒至變色
6.倒入西蘭花，翻炒
7.加鹽、雞精，倒入水澱粉勾芡
8.收湯出鍋裝盤
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